今日の献立

「おにぎり　鶏団子のスープ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日の汁物、鶏団子のスープは、鶏ひき肉に長ねぎ、しょうがのしぼり汁などで作った鶏団子、白菜や長ねぎなど今が旬の野菜の旨味たっぷりの身体が暖まるスープです。

鶏肉は、良質なたんぱく質が豊富に含まれており、鶏肉のたんぱく質は免疫細胞や免疫にかかわる酵素の材料となるため、免疫力アップにつながります。

また、鶏肉に含まれるビタミンAは、粘膜を丈夫にするはたらきがあり、目や肌の乾燥も守ってくれるほか、ウイルスなどの感染から身体を守ってくれる効果があります。

栄養たっぷりの鶏団子のスープを食べ、たくさん身体を動かし、免疫力をあげましょう。