今日の献立

「おにぎり　じゃがいものスープ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日はおにぎり給食で汁物はじゃが芋のスープです。

じゃが芋の代表的な種類は男爵芋です。明治時代、川田男爵がイギリスから持ち込み日本に定着させたところからこの名が付きました。じゃが芋の主な成分はでんぷんですが、ビタミンCもたくさん含まれていて、じゃが芋の場合加熱しても壊れにくいという特色があります。また、カロリーは以外と低くごはんの約半分程度です。