今日の献立

「玉子サンドイッチ　ポークチャップ　キャベツの塩昆布和え　チンゲン菜のスープ　チーズ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日の汁物はチンゲン菜のスープです。チンゲン菜は白菜の仲間で中国野菜で、日本でも盛んに栽培されています。

みずみずしく、しゃきしゃきした食感が特徴で、アクが少ないため、炒め物、煮物など様々な料理に使える野菜です。

免疫力の強化に役立つカロテンやビタミンC、骨を丈夫にするカルシウムなどのビタミン、ミネラルや、食物繊維を豊富に含みます。