今日の献立

「ミートソース　さつま芋のサラダ　ヨーグルト和え　　　牛乳」

栄養士さんからのコメント

☆にんにく

にんにくといえば、強壮野菜の筆頭。あげていけばキリがないほど、様々な効能を持つとされています。

あの鼻にツーンとくる独特の匂いは、硫化アリル類のアリシンによるもの。アリシンには、食品に付いたバクテリアなどの細菌や体内のウィルスを殺す、強雑菌効果があります。

今日のミートソースは、にんにくたっぷりで作りました。