今日の献立

「おにぎり　豚汁　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日の汁物は豚汁です。

豚汁は、日本の沖縄県が発症の地とされています。沖縄では豚肉を多く食べる文化があり、その一環として豚汁が生まれました。豚汁は、豚肉と野菜を主成分とし、味付けは味噌を用いるのが特徴です。沖縄戦後本土への移住者によって全国に広まり、地域によってアレンジされたバリエーションが生まれました。

現在では各家庭や地域で、独自のレシピが存在し日本の定番料理になりました。残さずにおにぎりと一緒に食べてくださいね。