今日の献立

「おにぎり　ポークビーンズ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日はおにぎり給食です。お汁はポークビーンズを作りました。

ポークビーンズは、アメリカの代表的な家庭料理です。豚肉と白いんげんをトマトなどで煮込んだものです。日本では豚肉の代わりにべベーコンを用いたり、白いんげんの代わりに他の豆を用いることがあります。今日は大豆を使いました。他にじゃが芋、人参、玉ねぎ、にんにくを入れてトマトの水煮で煮込みました。大豆は子どもに食べさせにくい食材ですが少し洋風にすることで食べてもらえます。残さずに食べてほしいと思います。