今日の献立

「ごはん　あんかけ卵焼き　切り干し大根のごま和え　味噌汁　ゼリー　牛乳」

栄養士さんからのコメント

主菜は『あんかけ卵焼き』です。
鶏ひき肉、玉ねぎと人参みじん切りを炒めて卵に入れて卵焼きを作り、上にあんかけをかけました。

副菜は『切り干し大根のごま和え』です。
切り干し大根、人参、チンゲン菜を白すりごま、しょう油、砂糖で和えました。

ひじき、切り干し大根はお腹の調子を整えてくれる食物繊維が豊富な食品です。