具沢山味噌汁
2025年2月4日
|By teresia-editor
今日の献立
「おにぎり・鶏と冬野菜の味噌汁・牛乳」
栄養士さんからのコメント
今日の味噌汁には、ごぼう、大根、にんじん、長ねぎ、ほうれん草、レンコンといったたくさんの冬野菜が入っています。
ごぼう、大根、にんじん、レンコン、長ねぎは、血行を良くするミネラル類を多く含み、体を温めてくれます。また、ほうれん草などの緑黄色野菜は、免疫力を高め、風邪の予防にも効果があるといわれています。
暦の上では春を迎えましたがまだまだ寒い日が続きそうです。
旬のおいしい冬野菜で体を温めて、元気に過ごしてほしいと思います。