今日の献立

「おにぎり・厚揚げと春雨の中華スープ・牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日の汁物『厚揚げと春雨の中華スープ』は、厚揚げのたんぱく質、カルシウムやマグネシウムといったミネラル、春雨の炭水化物、野菜やきのこのビタミン類やミネラルをしっかり摂ることができる、栄養満点で満足感のあるスープです。

煮汁ごといただく汁物は、具から溶けだしたビタミンやミネラルなどの栄養素をまるごと摂ることができます。

また、汁物は具材を加熱することで、野菜のかさが減って食べやすくなり、一日の目標量の野菜を摂りやすくなります。

今日のスープも具も汁もしっかりいただきましょう。