今日の献立

「ごはん　カジキの三色揚げ　れんこんサラダ　わかめスープ　ヨーグルト　牛乳」

栄養士さんからのコメント

主菜のかじきの三色揚げは、かじきに、酒、しょう油で下味をつけ片栗粉をまぶして油で揚げました。

さつま芋、人参、ピーマンを素揚げし、味噌、砂糖、ケチャップ、酒、塩で作ったタレで一緒にからめました。

れんこんサラダのれんこんは、ビタミンCや食物繊維等の栄養がたっぷりで、免疫機能を高めるので疲労回復や風邪予防に期待できます。