今日の献立

「ジャムパン　厚揚げの味噌チーズ焼き　ピクルス　野菜スープ　ゼリー　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日の主菜は厚揚げのみそチーズ焼きです。

厚揚げに味噌味で炒めたベーコン、玉ねぎ、しめじを乗せ、チーズを上に乗せて焼き、チーズが溶けたら完成です。

厚揚げは、水切りした豆腐を油で揚げた食材で、煮物は炒め物、焼き物などさまざまな料理に活用できる便利な食材です。

そして厚揚げは、良質なたんぱく質やカルシウム、イソフラボンなどの栄養を含みます。またチーズもたんぱく質やカルシウムを豊富に含む食材で、厚揚げと一緒に調理することで、よりこれらの栄養素を摂ることができます。

たんぱく質もカルシウムも、身体の成長や健康維持に欠かせない栄養素です。おいしく食べてしっかり栄養も摂りましょう。