今日の献立

「切り干し大根の炊き込みごはん　魚の照り焼き　のり酢和え　すまし汁　オレンジ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

主食は切り干し大根の炊き込みごはんです。

切り干し大根、人参、ジャコ、出汁昆布を入れて、お酒、しょうゆで味を付け炊き込みました。

今日の魚は赤魚です。副菜ののり酢和えは、ほうれん草、もやし、人参を茹でて、しょう油、酢、さとう、ゴマ油で味を付け、細かくちぎったのりを入れました。

のりを入れることで、苦手なほうれん草や野菜が食べやすくなります。