今日の献立

「ご飯　豆腐のピザ風　マッシュポテト　キャベツのスープ煮　チーズ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

木綿豆腐は、豆乳に凝固剤を入れある程度固めたものをくずし、木綿を敷いた穴のある型に流し込み、重しをして水分をしぼりながら固めた豆腐です。

子どもにとってはあまり人気の食品ではないので、今日は洋風にしました。水切りした豆腐に小麦粉をつけて焼き、ピザソースをかけその上にとろけるチーズをのせて焼きました。