今日の献立

「切干大根のご飯　さつま芋のかき揚げ　ほうれん草のおかか和え　味噌汁　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日の主菜は、さつま芋のかき揚げです。

かき揚げというのは、「かき混ぜて揚げる」ことから名前がつきました。

デザートのポンカンの旬は1月下旬から2月中旬になります。

美味しいポンカンを選ぶポイントは、比較的扁平な形で色が濃く、ヘタの部分が小さいもの、手に持った時にフカフカしていなくてしっかりと重みを感じるものを選んでください。