今日の献立

「食パン　かじきのトマトソースがけ　マカロニサラダ　じゃがいもの卵スープ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日の主菜はかじきのトマトソースがけです。魚の栄養は種類で少し変わりますが、かじきは高たんぱくで糖質がほぼなく、食べやすい魚です。かじき類として、まかじき、くろかじき、めかじき等があります。めかじきには１００ｇで約２０ｇ近くタンパク質をとることができます。脂がまったく少ない魚であるので、焼いてもパサつきにくいです。カジキ類にはカリウム、リン、ナイアシン、ビタミンＤｎａｄｏ含まれ栄養をとりやすい魚です。

作り方は、かじきに塩、コショウ、小麦粉をつけ、バター＋油で焼きました。デザートはキュウイです。キュウイの生産量世界一は中国です。２位はニュージーランド、３位はイタリアとなっています。ちなみに日本え収穫量が最も多いのは福岡県です。