今日の献立

「おにぎり・すいとん汁・牛乳」

栄養士さんからのコメント

すいとんは、小麦粉や白玉粉を水でこねて作った生地をちぎったり丸めたりして汁で煮る、日本に古くから伝わるお料理です。

具材は野菜、きのこ、お肉などを入れることが多く、団子入りの汁物のようなお料理です。

地域や家庭によって、しょうゆ味、味噌味など違いがあります。

すいとん汁は、一品で成長期に必要な栄養をバランスよく摂取できます。

からだを動かすエネルギーのもとになる炭水化物や、からだの調子を整えるビタミンや食物繊維など、すいとん汁一杯にたくさんの栄養が入っています。

今日のすいとんは、柔らかく作り、小さく切って提供しています。

お肉や野菜など、食材から出たうま味をしっかり吸ったすいとんは、心もからだも温めてくれます。

よく噛んでうま味を味わって食べてもらえたら嬉しいです。