今日の献立

「ごはん　魚の唐揚げ　ひじきの煮付け　かきたま汁　りんご　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日の主食はごはんです。

白いごはんが好きな子もいるので入れました。

主菜は魚の唐揚げでカジキです。生姜、ニンニク、しょう油、お酒で下味をつけて揚げました。

カジキにはカリウムや抗酸化作用のあるビタミンEなど、体に嬉しい栄養が詰まっている高タンパク食材です。見た目ではマグロとよく似ていますが上あごが長く伸びているのがカジキ、分類するとマカジキ科に属します。一方マグロ類は、上あごが伸びず、すべてサバ科に属しています。

副菜はひじきの煮付けです。お家ではあまり食べないと思いますが、食べてもらえると嬉しいです。