今日の献立

「五目ごはん　焼き魚　のり酢和え　味噌汁　リンゴ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

☆五目ご飯

炊き込みご飯、または混ぜご飯の一種で、必ずしも5種類の材料で作るのではなく、数多くの材料を入れて作っても五目ご飯と呼びます。

材料を千切り、乱切り、あられ切りなどにして調味料を加えて一緒に炊いたり、材料を味付けして炊いたご飯に混ぜて作るものもあります。

五目ご飯は関東での呼び名で、関西では具のことを「かやく」というため、かやくご飯といわれています。

今日は味付けをした具を混ぜて作りました。