今日の献立

「ハッシュドビーフ　ブロッコリーのサラダ　蒸しかぼちゃ　ブドウ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日のメインディッシュは、ハッシュドビーフです。

似たような料理にハヤシライスがありますが、違いは何でしょう？

どちらも、薄切りの玉ねぎと細切りの牛肉を煮込んで作りますが、一般的に、ハッシュドビーフはドミグラスソース、ハヤシライスはトマトピューレがベースになります。

また、ハッシュドビーフにサワークリームを加えると、ビーフストロガノフになります。

明日から10月です。朝晩は冷えてくるので、バランスの良い食事を摂って、体調を整えていきましょう。