今日の献立

「カレーライス　とり肉の香味揚げ　ごま酢和え　牛乳かん　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日はお誕生会です。

大人気のカレーライスに、しょう油、お酒、生姜、ニンニクで下味を漬けた鶏肉に片栗粉と青のりを混ぜた物をまぶして揚げた「鶏肉の香味揚げ」です。

副菜には、リノール酸（血液中のコレステロールを下げ、動脈硬化などの生活習慣病の予防や改善）、オレイン酸（胃酸の量を調節して胃潰瘍の予防や改善をするほか腸を刺激して便秘予防や改善）が多く含まれる、白ごまを入れました。