今日の献立

「おにぎり・具だくさんコーンスープ・牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日のスープは具だくさんコーンスープです。

ベーコンやじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、しめじを入れた満足感のある、食べるスープです。

玉ねぎは、うっすら透き通って甘い香りが出るまでじっくり炒めて、その他の野菜や具材も炒めてから煮ることで、スープに甘みやコクがプラスされ、とてもおいしいコーンスープになります。

からだが温まり、栄養もしっかり摂ることができるので、朝食にも、夕食の一品としてもおすすめのスープです。

具だくさんコーンスープでは、ベーコンのたんぱく質や野菜のビタミン、ミネラル、そしてスープに使用した牛乳からカルシウムを摂ることができます。

カルシウムは成長期に毎日意識して摂りたい栄養のひとつです。

普段の食事でも、カルシウムが摂れるメニューを積極的に取り入れていきたいですね。