今日の献立

「ミートソーススパゲティ・みたらし芋もち・フレンチサラダ・フルーツポンチ・牛乳」

栄養士さんからのコメント

ミートソースの発祥地はアメリカとされています。

しかし、そのもとになったのはイタリア料理の「ボロネーゼ」だといわれています。

イタリア料理の「ボロネーゼ」をアメリカ風にアレンジしたのがミートソースになります。

ミートソースはトマトケチャップ、ソース、さとうなどを加えることで甘みやとろみのあるソースに仕上がり、世代を超えて親しみやすい人気のパスタソースです。

給食のミートソースは、にんにくとしょうがをじっくりと火を入れて香りを出してから具材を炒めてコトコト煮込んで作ります。

今日のミートソースは、仕上げに茹でたブロッコリーを加え、いろどりよく仕上げました。

主菜のみたらしいももちは、もちもちのいももちに、とろーりみたらしのタレをかけた人気のメニューです。

いももちはじゃがいもと片栗粉の２つの材料で作ることができ、みたらしダレのほか、チーズを入れたりバターしょうゆ味にしたりとアレンジもできるので、おやつにもぴったりです。