今日の献立

「ジャムパン・魚のフライ・大根サラダ・お豆のスープ・キウイ　　牛乳」

今日の献立

魚のフライは、「ホキ」という魚をフライにしました。

ホキはニュージーランドやオーストラリア近海に生息する深海魚です。

身がふっくら柔らかく、淡白な味わいで、学校給食や惣菜でも使用されることの多い魚です。

クセがないので、フライなど揚げ物にすると、魚が苦手なお子さんにもとても食べやすいです。

お豆のスープはきゃべつやにんじん、玉ねぎ、ハムなどと一緒に大豆を煮込んだ具だくさんの野菜スープで、大豆のホクホクした食感がスープによく合います。

大豆は「畑の肉」といわれるほど、良質なたんぱく質が豊富な食品です。さらに、食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富で、高い栄養価を誇る食品です。

今日のスープは、さらにビタミン、ミネラルや食物繊維がたっぷりの野菜を組み合わせた栄養満点のスープです。