人気でした！　カジキのピザ風

今日の献立

「ロールパン　カジキのピザ風　ほうれん草とじゃこのサラダ　白菜のミルクスープ　ゼリー　牛乳」

栄養士さんからのコメント

主菜は『かじきのピザ風』です。
酒と塩で下味を付けたかじきに片栗粉をまぶし火を通した後に、ケチャップ・砂糖・ニンニクのタレを絡めチーズを乗せてピザ風に仕上げました。
かじきは高タンパク・低カロリーで、ダイエットや体づくりに適しています。
DHA・EPAで生活習慣病の予防、ビタミンDで骨の健康維持、ミネラルで高血圧や貧血予防役だちます。
また旨味成分のグルタミン酸は、肝機能のサポート・疲労回復・脳の活性化・リラックス作用など多彩な働きがあります。
積極的に摂りたい食品ですね。