レンコンのはさみ揚げ　人気です

今日の献立

「わかめごはん　レンコンのはさみ揚げ　大根とツナの和え物　切り干し大根の味噌汁　チーズ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

主菜は『レンコンのはさみ揚げ』です。
スライスしたレンコンに鶏ひき肉、ネギで作ったタネを挟んで片栗粉を付けて揚げ焼きしました。
レンコンは今腸内環境を整えてくれたり美肌効果交換、抗酸化作用、疲労回復などの効果に期待できます。
サラダには大根、お味噌汁には切り干し大根と食物繊維たっぷりの献立です。