今日の献立

「おにぎり　豚汁　牛乳」

栄養士さんからのコメント

豚汁の発症は鹿児島県と言われています。

鹿児島県の麦味噌は、麹の量が多く塩分が少なめで甘味が強い、このような背景から豚肉や味噌を使った料理も多く、豚汁もその代表格です。

お肉が入っているため、たんぱく質をとることが出来、野菜をたっぷりと使って煮込むため、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。また、お鍋一つで出来て味付けも簡単なのが手軽で良いですね。

具だくさんにして食べるのが、この時期おすすめです。