お麩の味噌汁

今日のごはん

「ゆかりごはん　豚のしょうが焼き　小松菜のじゃこ和え　　　麩の味噌汁　バナナ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

ふわふわとしたお麩には栄養がなさそうに見えますが、実は豊富な栄養素が含まれており、タンパク質の他にナトリウムやカルシウム、鉄・亜鉛といったミネラルが凝縮されています。また、手軽に植物性タンパク質を摂ることが出来るので、離乳食にもおすすめの食材です。
焼麩の場合は、保存性に関しても優れているため、保存食としてもおすすめです。