今日の献立

「おにぎり　カレースープ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日のカレースープには、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツの他にブロッコリーを入れます。通年、安定して流通していますが、旬は１１月から3月頃です。ブロッコリーは小さな花のつぼみが集まった「花らい」という花茎の部分を食べます。

栄養素は肌の調子を整える（食物繊維）、風邪や感染症を予防する（Bーカロテン）など栄養豊富です。最近はお値段が少し高めですが、毎日食べたいですね。