すみれさんの畑の野菜も使って

今日の献立

「カレーライス　バナナの包み揚げ　ツナとブロッコリーのサラダ　プリン　　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日の主菜は「バナナの包み揚げ」です。　バナナを餃子の皮に包んで油で揚げた、外はカリカリ中はトロトロの人気のメニューです。
バナナは、皮を剥くだけなので、特に手軽に栄養を摂取できる果物ですが、加熱することで食物繊維が柔らかくなり、胃腸の負担も軽減されるので、疲れているときや風邪をひいた時にもオススメです。
おやつには、バナナと一緒にチョコレートを入れると美味しいです。
今朝採れたてのきゅうりとナスをすみれ組さんが届けてくれました。
きゅうりは塩もみで、ナスはカレーに入れて美味しく頂きました。