今日の献立

「食パン　豆腐とひじきのハンバーグ　トマトサラダ　　オクラのスープ　ゼリー　牛乳」

栄養士さんからのコメント

主菜は、豆腐とひじきのハンバーグです。

木綿豆腐、ひじき、鶏ひき肉、玉ねぎ、人参でハンバーグのタネを作り小判型にして焼きました。上にはおしょう油、酒、出汁で作ったあんをかけました。

ひじきには骨を強くするカルシウム、腸をきれいにする食物繊維が沢山含まれています。また、皮膚を健康に保つビタミンAも含まれているので、女性にはうれしい食です。

オクラスープのオクラにも食物繊維が含まれているので、今日は食物繊維たっぷりの献立です。

沢山食べて、お腹の中から健康になりましょう。