今日の献立

「おにぎり・ちゃんぽん風スープ・牛乳」

栄養士さんからのコメント

ちゃんぽんは長崎県の有名な麵料理で、その名前は外国語で「簡単なごはん」や「さまざまなものを混ぜる」といった意味をもつ言葉から由来しているそうです。

今日の汁物は麺の入っていない『ちゃんぽん風スープ』です。

豚肉、たくさんの野菜、かまぼこの入った具だくさんのうまみたっぷり食べるスープです。

一杯で肉や野菜の栄養をしっかりとることができます。

具を煮てから最後に豆乳を入れています。豆乳を加えることで、まろやかでコクのあるスープになります。