具沢山の味噌汁です

今日の献立

「おにぎり　味噌汁　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日のたん白源は、油揚げです。ふっくらと味を吸い込みやすい油揚げは、お味噌汁との相性も抜群の万能具材。　じゃが芋、人参、長ねぎキャベツ、えのき等、具沢山にしました。お湯で１～２分湯通しし、油抜きをしてから使えば、カロリーがカットでき味も沁み込みやすくなります。園ではいよいよ、今年のお味噌つくりが今週行われます。どこにもないおいしいお味噌が出来上がることと思います。楽しみですね。