今日の献立

「ホットドッグ・きつねチーズ・ひじきのサラダ・豆乳スープ・オレンジ・牛乳」

栄養士さんからのコメント

ホットドッグは、パンにソーセージを挟んで食べる料理ですが、なぜ『ホットドッグ』といわれるようになったか知っていますか？

長いソーセージの見た目が「ダックスフント」という犬に似ていることから「ダックスフントソーセージ」ともよばれていました。このソーセージを茹でる・焼くなどして‟熱く”してパンに挟むことから、『ホットドッグ』とよばれるようになったそうです。

今日のホットドッグはふわふわのロールパンに茹でた、ソーセージときゃべつを挟みました。

ひじきのサラダの『ひじき』は、お腹の調子を整える「食物繊維」や、健康維持や成長に大切な「ミネラル」が豊富に含まれています。今日のサラダは、ひじきをきゃべつ、にんじん、きゅうりと一緒に、手作りの胡麻ドレッシングで和えました。

ひじきは水で戻した後、さっと湯がくことで臭みが抜け、より食べやすくなります。