今日の献立

「カレーライス　キャンディポテト　かみかみサラダ　　　みかんゼリー　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日はお誕生会です。おめでとうございます。

大好きなカレーとキャンディポテトです。拍子切りしたさつま芋を蒸かして素揚げした後、砂糖、水、バターで作ったタレで絡めました。

さつま芋は食物繊維が豊富に含まれていて、腸内環境を整える効果や生活習慣予防にも期待できます。さらに、美肌効果にかかせないビタミンC、B1、B2も豊富で、女性にもうれしい食材です。

さつまいもの選び方

・皮の色が鮮やかなもの

・傷や黒ずみがないもの

・ひげ根がないもの

美味しいさつま芋を見分ける3つのポイントです。