今日の献立

「おにぎり　ホワイトシチュー　牛乳」

栄養士さんからのコメント

＜旬の野菜を食べる＞

ハウスものなど、野菜を作る技術がどんどん進み、また、　空輸などで世界中の野菜が日本に集まってきています。

今では一年中いろいろな野菜が並んでいて「野菜の旬」はあまり感じられなくなってしまいました。

元来野菜が育つ季節に合わせて作られている旬の野菜には、ほかの季節に作られるものと比べ、様々な栄養成分が多いことがわかっています。

「旬の野菜」を意識した食事を心がけることをおすすめします。