今日の献立

「おにぎり　マカロニ入りミネストローネ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日のスープは、ミネストローネです。

イタリアの野菜スープで、「具沢山のスープ」という意味です。

使う野菜は、季節や地方によって様々で、決まったレシピはありません。

今日は、玉ねぎ、にんじん、大豆、トマトなどの野菜に、ベーコンとショートパスタを加えて、コンソメとケチャップで味付けしました。