今日の献立

「さつま芋ごはん　かじきのバターしょう油ソテー　ひじきの五目煮　かき玉汁　チーズ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

９月最初の主食は、さつまいもごはんです。

秋は、夏の間に土の中でたっぷり栄養を蓄えた根菜がおいしくなってきます。

さつまいもは、皮を付けたまま角切りにし、水にさらしてアクを抜いておきます。

あとは、お米と調味料と一緒に炊くだけで、ほくほくのさつまいもごはんができます。

仕上げに、黒ゴマをふって完成です。