今日の献立

「おにぎり　トマトと卵の中華スープ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

卵の栄養を上手に生かすには、食べ方にコツがあります。

栄養素を体内に吸収する一番いい食べ方は、半熟状で食べること。半熟状にすれば、含まれる栄養素の９６％が体内に入ります。また、一日のうちでは、朝に食べるのが一番有効だというデータもあります。

今日は、野菜と共にスープでいただきたいと思います。

「テレジア農園」で収穫した、きゅうり、20日大根もいただきます。