ご当地グルメの山賊焼き
2022年1月28日
|By teresia-editor
今日の献立
「ごはん 山賊焼き キャベツのサラダ かぼちゃのミルクスープ ゼリー 牛乳」
栄養士さんからのコメント
今日の主菜は、松本地方のご当地グルメ「山賊焼き」です。鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやショウガを効かせたしょうゆダレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げた料理です。名前の由来は、「山賊は物を取り上げる=鶏揚げる」と語呂を合わせたといわれています。 *所説あります。
☆蔓延防止等重点措置の適応により、来週から2月18日(金)まで、登園自粛期間になります。よって、給食の投稿もしばらくお休みさせていただきます。