今日の献立

「切干大根の炊き込みご飯・豚肉のみそ炒め・小松菜のごま和え・根菜のすまし汁・チーズ・牛乳」

栄養士さんからのコメント

主菜は「豚肉のみそ炒め」です。
豚こま肉とキャベツと人参を味噌・砂糖・みりん・酒のタレで炒めました。

豚肉と味噌を一緒に炒めると豚肉パワーで硬くならず子供も食べやすくなり、一緒に炒める事で食欲をそそるいい匂い、豚肉と味噌が合わさる事で一緒に炒めた野菜もモリモリ食べられます。

・みそ炒めのタレ
味噌　大さじ1、砂糖　大さじ1、みりん　大さじ1/2、酒大さじ1

ぜひお家でも試してみてください。