今日の献立

「ココアサンド・お好み焼き風卵焼き・カレーポテトサラダ・野菜スープ・オレンジ・牛乳」

栄養士さんからのコメント

「ココアサンド」は、手作りのココアクリームをふわふわの食パンにサンドしました。

甘くてとろりとしたクリームがお子さんたちにも人気のメニューです。

「お好み焼き風卵焼き」は刻んだきゃべつやちくわ、桜エビを卵と一緒に混ぜて焼いたお好み焼きのような卵焼きです。

仕上げにソースとかつお節をかけて提供しました。

お好み焼きよりあっさりして軽く、パクパク食べられます。

きゃべつはさっと茹でてしっかり水気を切ることで水っぽくなることなく作ることができます。

１品で卵や野菜など中に入れた具材の栄養がしっかりとれるので、朝ごはんにもおすすめです。

「カレーポテトサラダ」は、ポテトサラダの味付けをほんのりカレー風味にした、お子さんでも食べやすいメニューです。

今日のサラダには炒めたウインナーも入れて、サラダにコクや香ばしさを足しました。

カレーに含まれるスパイスの香りは、嗅ぐだけで胃腸のはたらきを活発にし、食欲を呼び起こしてくれる効果があるので、サラダだけでなく、お肉やお魚などの味付けを少しカレー風味にするだけで、苦手な食材でも食べやすくなります。

１１月に入り、朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。

今月も給食を楽しく美味しく食べて、寒さに負けないパワーをしっかりチャージしましょう！