今日の献立

「鶏ごぼうごはん・魚の唐揚げ・ブロッコリーのおかか和え・すまし汁・ブドウ（種なし巨峰）・牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日のごはんは、ごぼうとにんじん、鶏ひき肉をうまみたっぷりの干ししいたけとその戻し汁で甘辛く煮たものを、炊いたご飯に混ぜました。
小さいお子さんも薄いささがきにしてしっかりと煮てごはんに混ぜ込むことで食べやすくなります。

魚の唐揚げは、「さわら」をにんにくとしょうがの効いたタレに漬け込みカラッと揚げました。
「さわら（鰆）」には、タンパク質、不飽和脂肪酸のEPA・DHA、カリウムなどが含まれています。
さわらのタンパク質は必須アミノ酸がバランスよく揃う良質なものです。

デザートは旬を迎えたブドウ（種なし巨峰）です。

給食では旬の食材をおいしく食べてもらえるように献立を考えています。
ご家庭でもお買い物先のスーパーでぜひ旬を見つけてみて下さいね。