美味しい和食

今日の献立

「枝豆ごはん　カジキの香味焼き　小松菜のナムル　すまし汁　チーズ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

主菜は『カジキの香味焼き』です。
カジキをニンニク、生姜、しょう油、みりんで下味をつけ焼きました。
カジキはアミノ酸スコア100の『良質なタンパク質』と『疲労回復成分（イミダゾールペプチド）』を豊富に含む高栄養、低脂質な魚です。
筋肉作りやダイエット、美容、免疫力アップなど幅広い健康効果が期待できます。
また副菜の小松菜は、骨を丈夫にするカルシウム、貧血を予防する鉄分、免疫力を高めるβ-カロテンなど手軽に補給できる野菜です。