万能味噌汁

今日の献立

「おにぎり 味噌汁 牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日はおにぎり給食です。

お汁は味噌汁です。皆さんは週に何回お味噌汁を作りますか?お味噌汁の良いところは大豆由来のタンパク質やイソフラボン発行による乳酸菌などを手軽にとれ、塩分の悪影響が少ない範囲なら血管年齢の改善や生活習慣病予防に役立つ可能性がある点です。具材を変えることで野菜や海藻も一緒にとれ忙しい人でも続けやすい日本の伝統的な健康食といえます。

今日の具は油揚げ、じゃが芋、人参、長ネギ、小松菜、わかめで作りました。