中華のメニューです

今日の献立

「中華風混ぜご飯　ニラ玉　春雨サラダ　わかめスープ　ポンカン　牛乳」

栄養士さんからのコメント

主食は『中華風混ぜご飯』です。鶏肉・たけのこ・人参・小松菜をゴマ油で炒め、しょう油・塩・砂糖・お酒で味付けして炊いたご飯に混ぜました。
主菜は『ニラ玉』です。
ニラ・玉ねぎ・人参を炒めて鶏ガラスープの素で味付けをして卵に混ぜて焼きました。
ニラ玉は『完全栄養食品』と言われています。
卵はビタミンCと食物繊維以外ほぼ全ての栄養を、ニラは卵にないビタミンCと食物繊維をバランス良く含んでいます。そのため、栄養たっぷりの料理として子供におすすめです。
新鮮なニラは、葉先までピンとハリとツヤがあり色が濃い緑色で、葉が幅広で肉厚な物を選びましょう。
スーパーで選ぶ時に参考にしてみてください。