今日の献立

「おにぎり　味噌汁　牛乳」

栄養士さんからのコメント

おにぎり給食で汁物はお味噌汁です。

お味噌汁は生で腸に届く乳酸菌が多く含まれ、腸内の善玉菌と悪玉菌を整えてくれます。「大豆は畑の肉」といわれているようにタンパク質が多く、肉に代わるだけのスタミナ源となります。大豆を肉と同じだと考えれば味噌汁は具の入っていない肉汁だといえます。

今日のお汁も具だくさんにしました。油揚げ、ジャガイモ、人参、長ネギ、キャベツ、今が旬のほうれん草もたっぷりと入れ、テレジア味噌でいただきました。