今日の献立

「ジャムパン　厚揚げのねぎみそチーズ焼き　切り干し大根のサラダ　ミルクスープ　柿　牛乳」

栄養士さんからのコメント

主菜の『厚揚げのねぎみそチーズ焼き』は、長ねぎ・みそ・みりんで作った味噌ダレを厚揚げに乗せ、チーズを乗せて焼きました。

デザートは柿です。
『柿は実も葉もヘタも丸ごと使える成人病の薬』と言われ、古くから民間療法に使用されてきました。
また『柿は人類最古の栄養食』、『柿が赤くなれば医者が青くなる』という言葉もあります。
薬が乏しかった時代において医者が青くなる程ですから柿にはすごいパワーが秘められているのです。
食物繊維が豊富でお腹の調子を整えるだけでなく、風邪予防・疲労回復にも効果があります。
食べ過ぎると胃潰瘍や腸閉塞を引き起こす要因になるので、１日２個を目安にしましょう。