今日の献立

「おにぎり　トマトと卵の中華スープ　牛乳」

栄養士さんからのコメント

栄養たっぷりのイメージのある「卵」

実際、たんぱく質を中心にバランスよく栄養素が含まれていますが、ビタミンCと食物繊維が足りません。これに対してトマトは、ビタミンCと食物繊維が含まれているので組み合わせは栄養ばっちりです。

さらにきくらげの効能は、カルシウム骨や歯を丈夫にするビタミンD,カルシウムの吸収を助ける鉄も含まれています。

今日はスープですが、炒り卵にトマト、きくらげを入れても美味しいと思います。作ってみてください。