今日の献立

「ピラフ・ふわふわチキンナゲット・ブロッコリーのおかか和え・具だくさんコーンスープ・ゼリー・牛乳」

栄養士さんからのコメント

１学期の給食最終日です。

今日の給食はすみれ組さんに実施したアンケートを元にしたリクエスト給食です。

主食は『ピラフ』です。

ウインナーや火を通すと甘くなるにんじんと玉ねぎをバターで炒めて炊いたご飯に混ぜこんだ人気の主食です。

主菜『ふわふわチキンナゲット』は、鶏ひき肉だけでなく、水切りをした豆腐を混ぜることでボリュームがアップし、ふわふわ食感になります。鶏肉と豆腐の良質なたんぱく質がとれる、冷めてもおいしいナゲットです。

副菜『ブロッコリーのおかか和え』は短めの時間で食感を残して茹でたブロッコリーをおかかで和えました。かつお節のうま味で、野菜がよりおいしくなり、食べやすくなります。

今年度入園したばら組さんやつぼみ組さんは、初めての給食で初めての集団での食事、初めての食材、初めての味付けなど、戸惑うことも多かったと思います。しかし、毎日の給食の時間を重ねるうちに、食べたことのない食材にチャレンジする姿や、完食やおかわりができたと報告してくれる姿が多くみられるようになってきました。

ゆり組さんすみれ組さんは学年が一つ上がって食べられる量も増え、給食の時間が楽しい、おいしいだけでなく、食べたら元気になる、大きくなれると目的をもって給食を食べてくれる姿が多くみられました。

明後日から夏休みです。よく食べよく遊び、暑さに負けないよう元気に過ごしてくださいね。