具沢山の五目卵焼き

今日の献立

「わかめごはん 五目卵焼き のり酢和え 味噌汁 オレンジ 牛乳」

栄養士さんからのコメント

今日の主菜は五目卵焼きです。

人参、たけのこ、ひじき、いんげんをしょう油、さとう、塩で味を付け卵に入れて焼きました。ビタミンA.B,カルシウム、食物繊維など沢山の栄養が含まれていて、「免疫力UP」「疲労回復」「骨や歯の健康維持」など様々な健康効果があります。副菜ののり酢和えは、ほうれん草、もやし、人参をしょう油、砂糖、ごま油のドレッシングで和え、のりをちぎって混ぜました。のりを入れると風味が良く、苦手な野菜も食べやすくなります。色々な野菜に合うので、ぜひご自宅でもお試しください。